浙江贵客山水餐饮文化管理有限公司，注册资本1000万元，建筑面积约1600平方米，投资者为自然人或私营企业法人，是一家由一帮地地道道在甬的黔籍有志青年共同发起创办的合伙企业，于2019年4月28日正式投入运营。
　　该公司创立初衷：团结在甬黔籍青年，宏扬新时代贵州精神，传承多彩贵州民族文化，做大做强贵州美食餐饮，推介贵州旅游文化，打造永不落幕的“黔货出山”实体展示展销平台，走共同抱团发展之路。公司以“采山水之食材，做贵客之美味”为宗旨，以“酸汤鱼、乌江豆腐鱼、酸汤牛肉、清汤牛肉、干锅牛肉”为招牌菜，面向市场隆重推出贵州特色养身餐饮菜系，辅以最具贵州特色风情民族歌舞表演，将多彩贵州文化元素融入大众美食。同时，在实体窗口平台集中推出“黔货出山”贵州农特优产品展示展销，向广大市民面对面、全方位、体验式宣传推介“多彩贵州”餐饮文化和绿色生态食品。
　　抱团领航“贵客山水”的发起人们，全是在甬黔籍青年合伙人，他们分别为：杨彪（ 43岁、瓮安人）、陈毅（33岁、仁怀人 ）、饶堂玉（ 40岁、湄潭人）、孔令玉（ 37岁、大方人）、陈运刚（ 27岁、织金人）、李明红（26岁、虾子人）等6位合伙人，外加专门负责多彩贵州民族文化团队组建和演艺传承的合伙人杨光和（凯里人、43岁、艺名“阿央”）。